Pakistan
Verpflegungskosten Pakistan
Was Esse ich in Pakistan und wie viel kostet mich die Verpflegung auf meiner Reise?
Was solltest du probieren und wo findest du es?
Das Essen und vor allem die Auswahl variiert sehr stark zwischen ‚Was isst man in den Städten’ und ‚Was isst man in den Bergen’. Während man nämlich in den großen Städten an jeder Ecke Streetfood findet, ist das Essen in den Bergen sehr sehr einfach! Generell kann man aber sagen, dass in Pakistan sehr viel Fleisch gegessen wird. Von Gehirn zum Frühstück bis zum super leckeren Kebab vom Grill findet man hier echt alles. Aber keine Sorge, solltest du Vegetarier oder Veganer sein, auch dann findest du definitiv etwas. Es könnt nur einseitig werden.
Man merkt definitiv, dass die Küche sowohl einen indischen als auch einen persischen Einfluss genießt! So sind Currys und Chai keine Seltenheit, aber auch Reis und gegrilltes Fleisch kommen nicht zu kurz! Außerdem ist uns aufgefallen, dass in Pakistan unglaublich viel Eis konsumiert wird mega nice! Außerdem findest du in Pakistan mega viel gutes Obst. Pakistan hat mit die besten Mangos die wir je gegessen haben und bist du im Norden unterwegs kannst du dich vor frischen oder getrockneten Aprikosen kaum retten.
Die Auswahl an Essen ist also echt groß und in vielen Städten ist den Leuten das Essen auch super super wichtig!
Eine WARNUNG vorweg, hast du einen schwachen Margen, solltest du dich langsam an das Streetfood herantasten. Wir hatten selber einmal Probleme mit dem Magen und haben es auch von vielen anderen Reisenden mitbekommen. Also bereite dich vielleicht ein wenig auf so eine Situation vor.
Pakistanische Klassiker in den Städten
Naan
Naan ist das klassische Brot in Pakistan und wird dir definitiv immer und überall über den Weg laufen. Denkst du, du kennst das Naan schon aus Indien – dann hast du dich getäuscht. Naan wird in Pakistan ganz anders gemacht und mit Sesam verfeinert. Im Gegensatz zu dem knusprigen Naan aus Indien, hat man hier eher ein leichtes & fluffiges Brot . Definitiv sehr lecker und angenehm, bei dem ganzen fettigen Essen in Pakistan.
Kebab Sizz
Für die Fleischliebhaber sind die Städte quasi ein Fleisch-Traum. Es gibt super viel gegrilltes (BBQ) Fleisch in fast allen Variationen. Teste dich einfach durch. Wir können dir den Kebab Sizz empfehlen. Das sind Fleischspieße, leicht scharf mit Zwiebeln. Dazu gibt es natürlich Reis, Naan, Salat und gerna auch mal Pommes.
Pani Puri
Als kleinen Snack zwischendurch gibt es nichts besseres als Pani Puri! Das sind so kleine knusprige Kugeln gefüllt mit Kartoffeln und unglaublich vielen leckeren Gewürzen. Einer unserer Lieblinssnacks in Pakistan und Indien und eigentlich nur als Streetfood zu finden!
Halva Puri (Channai)
Diese Variante von Puri essen wir super gerne zum Frühstück. Das Puri (Brot) ist hier größer und fluffiger als beim Pani Puri und kommt mit einem Kichererbsen Curry und dem sehr süßen (wahrscheinlich aus Mandeln hergestellten) Channai. Super geile Kombi und super lecker zum Frühstück. Der Milchtee darf dazu auf keinen Fall fehlen!
Frisches Obst
Wir waren noch bisher in keinem Land wo es so viele Pfirsiche gab. Riesige und schöne. Halte unbedingt und nimm dir ein paar mit. Dazu darf natürlich nicht die Mango fehlen. Pakistan hat mit die süßesten und reifsten Mangos, die wir bisher gegessen haben! Ein Traum.
Es gibt noch so viel mehr zu probieren und die Gerichte ändern sich wirklich von Stadt zu Stadt und Region zu Region also lass dich von einem Local beraten und schlemm dich durch die verschiedenen Gerichte.
Pakistanische Klassiker im Norden
Das Essen im Norden von Pakistan wird leider relativ schnell langweilig und einseitig. Es gibt nicht mehr viel Auswahl und auch die Gewürze verschwinden mehr und mehr aus den Gerichten.
Verpflegungspreise im Überblick
| Frühstück im Hotel | 400 Rps = 2,33 Euro |
|---|---|
| Frühstück im lokalen Restaurant | 300 Rps = 1,75 Euro |
| Streetfood | 50 - 200 Rps = 0,30 - 1,17 Euro |
| warmes Gericht im Restaurant | 300 - 600 Rps = 1,75 - 3,50 Euro |
| Aprikosenkuchen | 100 Rps = 0,60 Euro |
| Kekse | 20 Rps = 0,12 Euro |
| Mango | 35 Rps = 0,20 Euro |
| Honigmelone | 120 Rps = 0,70 Euro |
| Wasser 1,5 Liter | 50 Rps = 0,30 Euro |
| Saft 1 Liter | 70 Rps = 0,40 Euro |
| 1 Tasse Tee | 50 Rps = 0,30 Euro |
| Cappucchino | 400 Rps = 2,33 Euro |
| Chips | 50 Rps = 0,30 Euro |
Was solltest du ungefähr für die Verpflegungskosten einplanen?
Die Verpflegungskosten halten sich in Pakistan wirklich gering. Das Essen ist nicht teuer und du findest eigentlich immer und überall was für dich. So gibst du für ein Essen im Lokalen Restaurant 1€-3€ aus und wenn es mal richtig fancy wird landest du vielleicht bei 6€ für eine riesige Portion Essen! Streetfood ist natürlich noch günstiger und auch das frische Obst wird dir wirklich hinterher geschmissen. Wir haben mal 3 Mangos für 70 Cent gekauft... unglaublich!
Wir haben meistens 3 mal am Tag gegessen, waren mal im Supermarkt oder beim Obsthändler einkaufen und haben uns abends auch gern mal eine Packung Chips gegönnt. Bist du genau so unterwegs, landest du bei
ca. 6,00 Euro am Tag für deine Verpflegungskosten!
Gehst du öfters in den Städten in fancy Restaurants, kann der Betrag natürlich etwas steigen. Das Essen in Pakistan ist aber wirklich super günstig. Vielleicht sogar so günstig wie in keinem anderen Land, in dem wir waren. Nur die Auswahl hat uns manchmal etwas gelangweilt, da wir sehr viel Zeit im Norden Pakistans verbracht haben. Dal und Paratha hängt einem irgendwann zu den Ohren raus.
